lunes, 26 de marzo de 2012

Cremas naturales:pomadas.


A través de esta práctica hemos aprendido a realizar cremas naturales,con materiales sencillos,que tenemos a nuestra disposición y en casa (a escepción de la cera).Aceite y hierbas medicinales,ya sea caléndula,lavanda,hierba buena..junto a un mechero (en nuestro caso),cera de abeja y con ayuda de un termómetro para controlar que el aceite no alcance una temperatura de 60 ºC,son los materiales necesarios para realizar las pomadas.Para su realización,también necesitamos ayuda de un colador y un trapo.Una vez lo tenemos todo,podemos realizar la pomada.Éstas,son beneficiosas para molestias musculares,lesiones,hematomas..,prácticamente todo a escepción de un uso para las heridas.
En un vaso de precipitado insertamos el acete con su correspondiente medida  (0'5 L) y añadimos las hierbas medicinales (romero,lavanda..).Lo calentamos hasta que comence a hervir y siempre con la presencia de un termómetro para que no alcance los 60º C.A continuación,con ayuda de un colador,más un trapo,dejamos que el aceite se filtre limpio en otro vaso de precipitado.Seguidamente,insertamos la cera de abeja junto con con el aceite y volvemos a calentarlo sin dejar que alcance una temperatura de 60 º C.Finalmente,colocamos la muestra en un bote añadiéndole Dermina,(para aromatizar la pomada),y la dejamos reposar hasta que solidifique.

 Imagen de la cera de abeja.












                                                                              

    













Caléndula seca.                          

Observación del aparato respiratorio de un porcino.


Objetivo:
Observación del aparato respiratoro de un porcino.
Fundamento teórico: 
El aparato respiratorio es el encargado de captar oxígeno O2 y eliminar el dióxido de carbono CO2,procedente del metabolismo celular.El aparato respiratorio generalmente incluye tubos,como los bronquios,usados para cargar aire en los pulmones,donde ocurre el intercambio gaseoso.El diafragma, como todo músculo puede contraerse y relajarse.En la inhalación, el diafragma se contrae y se allana y la cavidad torácica se amplía.Esta contracción crea un vacío que succiona el aire hacia los pulmones. En la exhalación, el diafragma se relaja y retoma su forma de domo y el aire es expulsado de los pulmones.
En humanos y otros mamíferos, el sistema respiratorio consiste en vías aéreas, pulmones y músculos respiratorios que median en el movimiento del aire tanto dentro como fuera del cuerpo.
Materiales:
-Pulmones de cerdo.
-Bisturí.
-Tjeras.
-Guantes de látex.
-Cubeta de disección.
-Manguera.
Procedimiento:
Damos comienzo a la práctica a través de la observación de la lengua del porcino.Las glándulas salivares y posteriormente la epíglotis,junto a los pulmones y el corazón,son lo primero que observamos.Antes de proporcionar oxígeno a los pulmones para que se inflen,damos paso a la extracción del corazón,que será congelado,para una práctica posterior.A continuación,realizamos la introducción de la manguera por la faringe.Seguidamente, a la tráquea,para concluir inflando los pulmones.
A su vez,realizamos un corte en el comienzo de la tráquea para una mejor y más detallada observación de la epíglotis.Luego,observamos los anillos cartilaginosos de la tráquea gracias al corte realizado anteriormente.También,extraímos parte del bronquio para una posterior observación de los bronquiolos y los alveolos pulmonares.
Observaciones:a través de esta práctica observamos los diferentes órganos que forman parte del aparato respiratorio,así como el funcionamiento de los pulmones al producirse la respiración.
Conclusión: con ayuda de esta práctica comprobamos que el aparato respiratorio de un porcino,es muy similar al del ser humano y gracias a ello,podemos tener una pequeña idea de su funcionamiento.

jueves, 15 de marzo de 2012

Detección de la presencia de almidón en los alimentos.

Objetivo:
Detectar la presencia de almidón en los alimentos.
Fundamento teórico:
El almidón es un poliacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas,constituido por amilosa y amilopectina.Sin embargo no es sólo una importante reserva para lasplantas sino que también lo es para los seres humanos ya que tiene una alta importancia energética, proporciona gran parte de la energia que consumimos los humanos por vía de los alimentos.
Material:
-Lugol.
-Cuenta gotas.
-Mortero.
-Pipeta.
-Diferentes alimentos.
-vidrio de reloj.
Método:
1.El almidón se combina con el yodo,de manera que se produce un cambio de color,cambiandose a azul-violeta(el lugol contiene yodo).
2.Comprueba este hecho añadiendo dos gotas de lugol a 5ml de solución de almidón.
3.Investiga ahora la presencia de almidón en los alimentos que dispones(manzana).Para ello debes machacar los alimentos en el mortero, pasar una pequeña cantidad al vidrio de reloj y añadir unas gotas de lugol.
Observaciones:
Hemos podido observar que la manzana posee almidón,ya que al añadirle a la muestra de manzana 10 gotas de lugol,reaccionó cambiando de color.Sin embargo, hemos comprobado que la manzana no contiene tanto almidón como otros alimentos.
Conclusión:
En esta práctica hemos aprendido cómo detectar si hay almidón en los alimentos, que unos alimentos tienen más almidón que otros y por qué es tan importante en ellos.

Observación del tejido cartilaginoso.

Objetivo: 
Ver y diferenciar las partes del tejido cartilaginoso.
Fundamento teórico: 
El tejido cartilaginoso es un tipo de tejido conectivo formado por células condrógenas fibras colágenas, elásticas y matriz extra-celular.El tejido cartilaginoso es parte del páncreas embrionario y  es un tejido que no posee vasos sanguíneos,nervios ni vasos linfáticos.Los cartílagos sirven para acomodar las superficies de los cóndilos femorales (parte de articulación entre la tibia y el fémur) a las cavidades glenoideas  de la tibia, para amortiguar los golpes al caminar y los saltos, para prevenir el desgaste por rozamiento.Por lo tanto,para permitir los movimientos de la articulación.Es una estructura de soporte y da cierta movilidad a las articulaciones.
Materiales: 
-Microscopio.
-Frasco lavador.
-Alcohol de etílico 96º.
-Portaobjetos.
-3 vidrios de reloj.
-Azul de metileno.
-Cubreobjetos.
-Aguja enmangada.
-Agua.-Bisturí. 
Procedimiento: 
Coloca agua en uno de los vidrios de reloj, alcohol etílico en el segundo y en el tercero una gota de azul de metileno.Obtén un trozo de cartílago de forma rectangular y corta una lámina fina con el bisturí.Una vez obtenida la muestra,con ayuda de la aguja enmangada, introducirlo en el vidrio de reloj que contenga agua.Pasa el corte desde agua al alcohol para que se fije el material durante unos 5-7 minutos.Vuelve a pasa el corte al vidrio de reloj que contiene agua, para lavarla. Muévalo con la aguja enmangada de un lado a otro durante un minuto.Sumerge el corte en el azul de metileno durante un minuto.Lavar la muestra con agua en el frasco lavador para quitar el exceso de colorante y colocar el corte en el portaobjeto. Seguidamente, añade una gota de agua.Finalmente, colocar el cubreobjetos y observar en el microscopio.
Observación:

Conclusión: 
1. ¿Cuál de los siguientes dibujos representa mejor la observación?
El dibujo número dos es el que mejor representa la muestra a un aumento de 40.


 
3.¿Qué componentes de este tejido no has observado en tu preparación? No hemos podido observar muy definido el núcleo ya que no estaba muy bien teñida la muestra. 
4.¿De qué esta formada la laguna en la que se encuentran los condrocitos?
El hueco en el que se encuentra el condrocito se denomina laguna condrocitica. El condrocito se puede dividir y dar grupos de 5 o 6 condrocitos en cada laguna. A los condrocitos de una misma laguna se les llama grupo isogénico o grupo isógeno. 
5.Indica qué características presenta este tejido para poder incluirlo en el conjunto de tejidos conectivos.
Al principio el condroblasto (precursor del condrocito) fabrica la laguna que lo rodea y, al dividirse y formar los condrocitos éstos se quedan en el interior.
 
6.¿A qué es debido que en cada laguna encontremos varios condrocitos?
Esto se debe a la división de los condrocitos que puede dar lugar a 5 o 6 de los mismos.
7.¿Desde dónde y cómo llega el alimento y el O2 a los condrocitos?

Los condrocitos carecen de nervios y vasos sanguíneos. Por tanto, llegan por la difusión de la matríz, espacio donde se ubican los condrocitos. 

8.¿Qué función desarrolla este tejido?
Principalmente se encarga del sostén de estructuras y de masa corporal. Además, tiene una función de armazón flexible y resistente y permite y amortigua los movimientos de las articulaciones.