Disección y observación de un corazón

Disección y observación de un corazón
Objetivo:
Observación y disección del corazón de un mamifero
Fundamento teórico:
El corazón es un órgano musculoso cuya función es impulsar la sangre al interior de los vasos del aparato circulatorio.En su interior se aprecia dos surcos,uno longitudinal y otro transverso,en donde se alojan los vasos que lo irrigan (arterias y venas coronarias).
Es un órgano hueco dividido longitudinalmente en dos mitades independientes e incomunicadas.Cada una de ellas posee dos compartimentos,aurícula y ventrículo,comunicados por una válvula aurículoventricular.
La válvula aurículoventricular derecha se llama tricúspide y la izquierda mitral.Se encuentran unidas ventralmente a unas fibras tendinosas que se insertan en los músculos papilares de los ventrículos.
A las aurículas llegan unos vasos que traen la sangre al corazón,las venas y de los ventrículos salen unos vasos que sacan sangre del corazón,las arterias.
A la aurícula derecha llegan las venas cava inferior,cava superior y coronaria.A la aurícula izquierda llegan las venas pulmonares.
Del ventrículo derecho sale la arteria pulmonar y del izquierdo la arteria aorta.
Material:
-Cubeta de disección.
-Tijeras.
-Guantes.
-Pinzas de disección.
-Bisturí.
-Aguja enmangada.
-Corazón de un cerdo.
Procedimiento:
Identificamos la cara anterior y posterior de la víscera,órgano contenido en las principales cavidades del cuerpo humano y de los animales.A continuación,cortamos por la cara anterior siguiendo la linea número uno del dibujo de la derecha.Separamos los bordes del corte y observamos el interior del ventrículo derecho,que recibe la sangre no oxigenada de la aurícula derecha por medio de la válvula tricúspide y la impulsa fuera del corazón a través de la arteria pulmonar a la aurícula derecha.pudimos observar la aurícula derecha y la válvula tricúspide,que impide que que la sangre retorne del ventrículo derecho.Asi pues,comenzamos por la arteria aorta,luego cortamos por la cara anterior siguiendo la línea número dos del dibujo.Al separar los bordes del corte pudimos observar el interior del ventrículo izquierdo,que impulsa la sangre hacia la arteria aorta,la cual lleva sangre a la mayor parte del cuerpo.Continuamos el corte del ventrículo izquierdo hasta alcanzar la aurícula de manera que quede al descubierto su interior.Pudimos observar,la válvula sigmoidea,la cual impide que la sangre retorne desde la aorta al ventrículo izquierdo.También,observamos la válvula mitral, que impide que la sangre retorne del ventrículo izquierdo a la aurícula izquierda,la arteria coronaria,arteria que impide el miocardio del corazón y la arteria pulmonar.
Observación y cuestiones:

1.Copia estos dibujos,que corresponden a las caras anterior y posterior del corazón.

2¿Que ventrículo tiene la pared más gruesa?¿Por qué?
El ventrículo izquierdo, porque es el que bombea la sangre a todas las partes del cuerpo.
3.¿Cuál es la función de la válvula sigmoidea?
Su función consiste en impedir que la sangre que se encuentra en la arteria aorta y pulmonar retornen cuando los ventrículos están en diástole.
4.Indica en qué orden habrá que colocar los términos abajo indicados,para que nos señalen el recorrido de un glóbulo rojo circulante que viene desde el hígado al corazón y ha de volver al hígado de nuevo.
1.hígado.
2.vena cava.
3.aurícula derecha.
4.válvula tricúspide.
5.ventrículo derecho.
6.arteria pulmonar.
7.pulmones.
8.vena pulmonar.
9.aurícula izquierda.
10.válvula mitral.
11.ventrículo izquierdo.
12.arteria aorta.
13.hígado.

Capacidad pulmonar

Objetivo:
Estudiar la capacidad pulmonar.
Fundamento teórico:
Las capacidades pulmonares se refieren a los distintos volúmenes de aire característicos en la respiración humana.Para medir esta capacidad se realiza a trabes de un espirómetro,(producto sanitario utilizado en medicina).Consta de un sistema de recogida de aire (puede ser de fuelle o campana),y de un sistema de inscripción montado sobre un soporte que se desplaza a la velocidad deseada.
Materiales:
-Garrafa de plástico de 5 litros.
-Probeta.
-Rotulador.
-Tubo de plástico.
-Cubo.
Procedimiento:
Con una garrafa de plástico de unos 5 litros de agua mineral, puedes construir un espirómetro,es decir,un aparato para medir el volumen de aire espirado.Llénalo de agua completamente,luego vacías 200cm3 en una probeta,y señala el nivel del agua en la garrafa mediante un rotulador.Repite esta operación hasta vaciar los 5 litros.Ahora,vuélvela a llenar de agua,tápala con la mano,inviértela sobre un cubo lleno de agua y retira la mano.Introduce un tubo de plástico flexible y sopla todo lo que puedas de una sola vez.Finalmente,apunta el resultado.
Observaciones:
-Estefania respiración normal:1,8 l
-Estefania respiración forzada:3l
-Micaela respiración normal:1,5l                                                              
-Micaela respiración forzada:2,8l
Conclusión:
Hemos aprendido a hacer un espirómetro con materiales que tenemos por casa y a conocer la capacidad pulmonar que tenemos,siendo esta previamente desconocida para nosotros.

Disección de un riñón.

Objetivo:

Observar las principales estructuras del riñón de un cerdo mediante la disección.

Fundamento teórico.

Son los órganos excretores de los animales vertebrados.Poseemos 2 en cada lado de la columna vertebral.

Los riñones filtran la sangre del aparato circulatorio y eliminan los desechos mediante la orina, a través de un complejo sistema que incluye mecanismos de filtración,reabsorción y excreción.

Diariamente los riñones procesan unos 200 litros de sangre para producir hasta 2 litros de orina. La orina baja continuamente hacia la vejiga a través de unos conductos llamados uréteres. La vejiga almacena la orina hasta el momento de su expulsión.En casos muy raros, es posible haber desarrollado tres o cuatro riñones.Las especialidades médicas que estudian los riñones y las enfermedades que afectan al riñón se llaman urología y nefrología.

Material:

-Tijeras.

-Pinzas.

-Bisturí.

-Aguja enmangada.

-Cubeta de disección.

-Agua oxigenada.

-Pipeta.

-Portaobjetos.

-Cubreobjetos.

-Microscopio.

-Balanza.

-Regla.

-Riñón.

-Guantes.

-Agua destilado.

Método: 

Colocamos el riñón en la cubeta de disección y observamos su anatomía externa. Identificamos y describimos su forma, coloración, orificios de la arteria renal, vena renal y uréter.Medimos los riñones a lo largo y a lo ancho.Seccionamos el riñón con el bisturí haciendo un corte limpio y continuo para no dañar su estructura interna.Extendimos ambas partes sobre la cubeta de disección y nos fijamos en su anatomía interna. Identificamos la cápsula, la corteza, la zona medular y la pelvis renal. 

Con una pipeta añadimos agua oxigenada.Observamos los túbulos colectores y las nefronas, dond continua la formacion de burbujas.Depositamos sobre un portaobjetos una pequeña muestra de la región cortical y la disgregamos con la ayuda de una aguja enmangada. Añadimos una gota de agua y colocamos encima un cubreobjetos.Realizamos es squash para lograr una mayor disgregación de la muestra sin que se deterioren las estructuras.

Observación:

Una vez realizamos el corte del riñon,pudimos observarlo.Seguidamente con ayuda de agua oxigenada tuvimos mejor visibilidad de las partes de este órgano.Finalmente,con ayuda de una lupa apreciamos más de cerca sus partes.

Visita de la cruz roja. 

 
El pasado 12 de abril,asistieron 2 miembros de la Cruz Roja a exponer una charla sobre primeros auxilios.
En primer lugar es muy importante llamar al 112 en caso de cualquier emergencia.Es necesario dar los datos exactos del lugar,como se encuentra la persona afectada y sobre todo,no colgar el teléfono hasta que el miembro del 112 lo haga,puesto que es él quien te indica qué hacer según la situación en la que te encuentres o se encuentre la persona afectada.
A continuación,hicieron mención en la forma de cura ante las heridas,como por ejemplo que está "prohibido" aplicar saliva en la herida ya que la boca posee bacterias y podemos infectarnos.Seguidamente,comentaron cómo actuar en caso de desmayo ,debemos colocar al afectado/da en posición lateral para que en caso de que éste/a vomite,no se ahogue con su propio vómito o también es recomendable para que la lengua no se vaya hacia detrás e impida que el aire entre en la tráquea.
Así mismo,que no debemos actuar en caso de un ataque epiléptico hasta que éste finalice,puesto que en esos momentos,el afectado/a no es consciente de la fuerza que emplea-entre otros-.
Acto seguido,comentaron acerca de los infartos y de los ictus cerebral y de cómo actuar y cómo se detecta (preguntando preguntas sencillas ya que tienden a contestar incoherentemente,o que se quede dormido el lado izquierdo..).Finalmente,con ayuda de "Mohamed y Jacobo" ( muñecos para realizar masajes cardiacos).Estos poseen en su interior una válvula que al presionar correctamente ejerce un sonido que determina que el masaje está hecho correctamente,así como dónde realizar el masaje y cómo se colocan las manos para ello.
En conclusión,nos ha parecido una charla muy productiva así como interesante,puesto que tenemos más conocimiento en cuanto cómo actuar ante una situación cualquiera de emergencia y sobre todo,que debemos llamar al 112 para mayor seguridad del afectado/a.

Cremas naturales:pomadas.

A través de esta práctica hemos aprendido a realizar cremas naturales,con materiales sencillos,que tenemos a nuestra disposición y en casa (a escepción de la cera).Aceite y hierbas medicinales,ya sea caléndula,lavanda,hierba buena..junto a un mechero (en nuestro caso),cera de abeja y con ayuda de un termómetro para controlar que el aceite no alcance una temperatura de 60 ºC,son los materiales necesarios para realizar las pomadas.Para su realización,también necesitamos ayuda de un colador y un trapo.Una vez lo tenemos todo,podemos realizar la pomada.Éstas,son beneficiosas para molestias musculares,lesiones,hematomas..,prácticamente todo a escepción de un uso para las heridas.
En un vaso de precipitado insertamos el acete con su correspondiente medida  (0'5 L) y añadimos las hierbas medicinales (romero,lavanda..).Lo calentamos hasta que comence a hervir y siempre con la presencia de un termómetro para que no alcance los 60º C.A continuación,con ayuda de un colador,más un trapo,dejamos que el aceite se filtre limpio en otro vaso de precipitado.Seguidamente,insertamos la cera de abeja junto con con el aceite y volvemos a calentarlo sin dejar que alcance una temperatura de 60 º C.Finalmente,colocamos la muestra en un bote añadiéndole Dermina,(para aromatizar la pomada),y la dejamos reposar hasta que solidifique.

 Imagen de la cera de abeja.












                                                                              

    













Caléndula seca.                          

Observación del aparato respiratorio de un porcino.

Objetivo:

Observación del aparato respiratoro de un porcino.

Fundamento teórico: 

El aparato respiratorio es el encargado de captar oxígeno O₂ y eliminar el dióxido de carbono CO₂,procedente del metabolismo celular.El aparato respiratorio generalmente incluye tubos,como los bronquios,usados para cargar aire en los pulmones,donde ocurre el intercambio gaseoso.El diafragma, como todo músculo puede contraerse y relajarse.En la inhalación, el diafragma se contrae y se allana y la cavidad torácica se amplía.Esta contracción crea un vacío que succiona el aire hacia los pulmones. En la exhalación, el diafragma se relaja y retoma su forma de domo y el aire es expulsado de los pulmones.

En humanos y otros mamíferos, el sistema respiratorio consiste en vías aéreas, pulmones y músculos respiratorios que median en el movimiento del aire tanto dentro como fuera del cuerpo.

Materiales:

-Pulmones de cerdo.

-Bisturí.

-Tjeras.

-Guantes de látex.

-Cubeta de disección.

-Manguera.

Procedimiento:

Damos comienzo a la práctica a través de la observación de la lengua del porcino.Las glándulas salivares y posteriormente la epíglotis,junto a los pulmones y el corazón,son lo primero que observamos.Antes de proporcionar oxígeno a los pulmones para que se inflen,damos paso a la extracción del corazón,que será congelado,para una práctica posterior.A continuación,realizamos la introducción de la manguera por la faringe.Seguidamente, a la tráquea,para concluir inflando los pulmones.

A su vez,realizamos un corte en el comienzo de la tráquea para una mejor y más detallada observación de la epíglotis.Luego,observamos los anillos cartilaginosos de la tráquea gracias al corte realizado anteriormente.También,extraímos parte del bronquio para una posterior observación de los bronquiolos y los alveolos pulmonares.
Observaciones:a través de esta práctica observamos los diferentes órganos que forman parte del aparato respiratorio,así como el funcionamiento de los pulmones al producirse la respiración.
Conclusión: con ayuda de esta práctica comprobamos que el aparato respiratorio de un porcino,es muy similar al del ser humano y gracias a ello,podemos tener una pequeña idea de su funcionamiento.

Detección de la presencia de almidón en los alimentos.

Objetivo:
Detectar la presencia de almidón en los alimentos.
Fundamento teórico:

El almidón es un poliacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas,constituido por amilosa y amilopectina.Sin embargo no es sólo una importante reserva para lasplantas sino que también lo es para los seres humanos ya que tiene una alta importancia energética, proporciona gran parte de la energia que consumimos los humanos por vía de los alimentos.
Material:
-Lugol.
-Cuenta gotas.
-Mortero.
-Pipeta.
-Diferentes alimentos.
-vidrio de reloj.
Método:
1.El almidón se combina con el yodo,de manera que se produce un cambio de color,cambiandose a azul-violeta(el lugol contiene yodo).
2.Comprueba este hecho añadiendo dos gotas de lugol a 5ml de solución de almidón.
3.Investiga ahora la presencia de almidón en los alimentos que dispones(manzana).Para ello debes machacar los alimentos en el mortero, pasar una pequeña cantidad al vidrio de reloj y añadir unas gotas de lugol.
Observaciones:
Hemos podido observar que la manzana posee almidón,ya que al añadirle a la muestra de manzana 10 gotas de lugol,reaccionó cambiando de color.Sin embargo, hemos comprobado que la manzana no contiene tanto almidón como otros alimentos.
Conclusión:
En esta práctica hemos aprendido cómo detectar si hay almidón en los alimentos, que unos alimentos tienen más almidón que otros y por qué es tan importante en ellos.

Observación del tejido cartilaginoso.

Objetivo: 
Ver y diferenciar las partes del tejido cartilaginoso.

Fundamento teórico: 
El tejido cartilaginoso es un tipo de tejido conectivo formado por células condrógenas fibras colágenas, elásticas y matriz extra-celular.El tejido cartilaginoso es parte del páncreas embrionario y  es un tejido que no posee vasos sanguíneos,nervios ni vasos linfáticos.Los cartílagos sirven para acomodar las superficies de los cóndilos femorales (parte de articulación entre la tibia y el fémur) a las cavidades glenoideas  de la tibia, para amortiguar los golpes al caminar y los saltos, para prevenir el desgaste por rozamiento.Por lo tanto,para permitir los movimientos de la articulación.Es una estructura de soporte y da cierta movilidad a las articulaciones.

Materiales: 
-Microscopio.
-Frasco lavador.
-Alcohol de etílico 96º.
-Portaobjetos.
-3 vidrios de reloj.
-Azul de metileno.
-Cubreobjetos.
-Aguja enmangada.
-Agua.-Bisturí. 
Procedimiento: 
Coloca agua en uno de los vidrios de reloj, alcohol etílico en el segundo y en el tercero una gota de azul de metileno.Obtén un trozo de cartílago de forma rectangular y corta una lámina fina con el bisturí.Una vez obtenida la muestra,con ayuda de la aguja enmangada, introducirlo en el vidrio de reloj que contenga agua.Pasa el corte desde agua al alcohol para que se fije el material durante unos 5-7 minutos.Vuelve a pasa el corte al vidrio de reloj que contiene agua, para lavarla. Muévalo con la aguja enmangada de un lado a otro durante un minuto.Sumerge el corte en el azul de metileno durante un minuto.Lavar la muestra con agua en el frasco lavador para quitar el exceso de colorante y colocar el corte en el portaobjeto. Seguidamente, añade una gota de agua.Finalmente, colocar el cubreobjetos y observar en el microscopio.

Observación:

Conclusión: 
1. ¿Cuál de los siguientes dibujos representa mejor la observación?
El dibujo número dos es el que mejor representa la muestra a un aumento de 40.

 

3.¿Qué componentes de este tejido no has observado en tu preparación? No hemos podido observar muy definido el núcleo ya que no estaba muy bien teñida la muestra. 
4.¿De qué esta formada la laguna en la que se encuentran los condrocitos?
El hueco en el que se encuentra el condrocito se denomina laguna condrocitica. El condrocito se puede dividir y dar grupos de 5 o 6 condrocitos en cada laguna. A los condrocitos de una misma laguna se les llama grupo isogénico o grupo isógeno. 
5.Indica qué características presenta este tejido para poder incluirlo en el conjunto de tejidos conectivos.
Al principio el condroblasto (precursor del condrocito) fabrica la laguna que lo rodea y, al dividirse y formar los condrocitos éstos se quedan en el interior. 
6.¿A qué es debido que en cada laguna encontremos varios condrocitos?
Esto se debe a la división de los condrocitos que puede dar lugar a 5 o 6 de los mismos.
7.¿Desde dónde y cómo llega el alimento y el O2 a los condrocitos?
Los condrocitos carecen de nervios y vasos sanguíneos. Por tanto, llegan por la difusión de la matríz, espacio donde se ubican los condrocitos. 
8.¿Qué función desarrolla este tejido?
Principalmente se encarga del sostén de estructuras y de masa corporal. Además, tiene una función de armazón flexible y resistente y permite y amortigua los movimientos de las articulaciones.